Questo fettamisù riprende la stratificazione del vero tiramisù ma in chiave light. La crema al mascarpone e i savoiardi sono sostituiti da una crema allo yogurt dolcificata dai soli zuccheri presenti nella banana e dalle fette di segale. Le gocce di cioccolato e un po’ di cacao lo rendono ancora più goloso. Adatto per una colazione o merenda nutriente e a una dieta senza glutine.

INGREDIENTI: (per 1 bicchiere)

• 150 g yogurt greco 0% grassi
• 1/2 banana
• caffè q.b
• 3 fette wasa (crackers di segale)
• gocce cioccolato (opzionali) q.b
• cacao q.b

PROCEDIMENTO:

In una ciotola versa lo yogurt con la banana e schiacciala con una forchetta fino a rendere tutto una cremina. Bagna le fette di segale nel caffè su tutti e due i lati e mettile nella ciotolina/contenitore/bicchiere che preferisci. Stratifica alternando le fette alla crema di yogurt e tra uno strato e l’altro inserisci le gocce di cioccolato. Esaurisci tutti gli ingredienti e termina con lo yogurt. Aggiungi una spolverata di cacao e lascia riposare in frigo per qualche ora.