Questi deliziosi bocconcini di tacchino al curry con verdure si sciolgono in bocca. È un piatto unico e semplice da preparare. Il mix di spezie dona una nota orientale unica che esalta il sapore delicato dei bocconcini di tacchino. Vediamo insieme come prepararli.

INGREDIENTI:

• 500 g bocconcini di tacchino
• salvia q.b
• rosmarino q.b
• farina q.b
• cipolla q.b
• dado vegetale
• 1/2 bicchiere vino bianco
• curry q.b
• 2 zucchine medie
• sale q.b

PROCEDIMENTO:

In una ciotola versa i bocconcini di tacchino, la salvia, il rosmarino e infarinali. Falli rosolare su una padella con un filo d’olio e cipolla. Nel frattempo prepara del brodo vegetale. Una volta che si è formata una crosticina sui bocconcini, sfumali con il vino e assicurati che evapori. Aggiungi il curry, le zucchine e aggiusta di sale (regolati con il sale se il tuo dado è già salato). Porta a termine la cottura versando il brodo mano a mano che si asciuga.