Queste chips di riso non fritte sono sorprendentemente buone e allo stesso tempo leggere. Sono uno snack saporito e veloce da preparare per un aperitivo. La farina di riso oltre a donare croccantezza, le rende anche senza glutine. Ottime sostitute delle classiche patatine, hanno pochi ingredienti e prepararle sarà semplicissimo.

INGREDIENTI:

• 100 g farina di riso
• 150 g acqua
• 1 cucchiaino raso di sale
• paprika q.b
• rosmarino q.b
• 2 cucchiai di olio evo

PROCEDIMENTO:

Per queste chips avrai bisogno solo di una ciotola dove versare la farina di riso, il sale, l’acqua e l’olio. Mescola con una spatola fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Dividilo in due ciotoline. In una aggiungi la paprika e nell’altra il rosmarino e amalgama per bene. Puoi scegliere anche altre spezie a tuo piacimento. Su una teglia rivestita di carta forno, versa delle cucchiaiate distanti tra loro e inforna a 200° per 15 minuti in forno ventilato.